Blogs

Ngành Hotel Management: ngành học phát triển tại Úc

Tháng Sáu 24, 2021

MAAS Team

Ngành Hotel Management đã và đang là một xu hướng lựa chọn phổ biến của các bạn du học sinh Việt cho con đường du học của mình. Du lịch khách sạn được xem là ngành dịch vụ lớn nhất thế giới, chiếm phần lớn trong doanh thu của tổng các ngành dịch vụ. Hãy cùng MAAS tìm hiểu về ngành Hotel Management ngay bạn nhé!

Xem thêm

>>>Du học Úc ngành Cyber Security; Ngành học nắm bắt xu thế
>>>Đại học George Mason; Ngôi trường hoàn hảo bên sườn Washington, D.C

Bài viết này có gì

1. Ngành Hotel Management là gì?
2. Những yêu cầu cần có của ngành Hotel Management
3. Học ngành Hotel Management ra trường làm gì?
4. Mức lương và cơ hội việc làm sau tốt nghiệp
- a. Mức lương ngành Hotel Management
5. Các trường đạo tạo ngành Hotel Management hàng đầu nước Úc
Kết

1. Ngành Hotel Management là gì?

Ngành Hotel Management được xem là ngành “công nghiệp không khói”, giàu tiềm năng trong xu hướng toàn cầu hóa, mặc dù hiện nay với tình hình dịch căng thẳng ở nhiều quốc gia nhưng trong vài năm nữa khi tình dịch giảm, ngành du lịch của nhiều quốc gia có thể phát triển bùng nổ. Đây là ngành nghề đòi hỏi sự năng động tối đa, chịu trách nhiệm phân công, quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm.

Theo học ngành Hotel Management, các bạn du học sinh Úc sẽ được tiếp thu những kiến thức phong phú về văn hóa, đời sống, lịch sử và con người quốc tế. Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp nhưng cũng đầy thử thách.

Học ngành Hotel Management sinh viên sẽ được cung cấp đầy đủ kiến thức về lĩnh vực du lịch, khách sạn, đồng thời rèn luyện các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế. Ngoài các kiến thức nền tảng, tổng quan

Sinh viên Quản trị du lịch – khách sạn có cơ hội tiếp cận nhiều môn học chuyên sâu thú vị như: Quan hệ quốc tế & lễ tân, Địa lý du lịch Việt Nam và thế giới, Giao tiếp kinh doanh, Tiếp thị du lịch, Tâm lý du lịch, Quản trị ẩm thực, Quản trị hoạt động tiếp tân, Luật du lịch & luật kinh doanh..

2. Những yêu cầu cần có của ngành Hotel Management

Ngành Hotel Management dành cho những ai đam mê du lịch và thích làm việc với nhiều người, trong môi trường năng động, đa văn hóa. Để học tốt ngành này, học viên cần quan tâm và thích tìm hiểu đến các vấn đề trải rộng từ văn hóa đến kinh doanh và ngoại ngữ. Kiến thức sẽ học được sau khóa học bao gồm các vấn đề về kết cấu

Yêu cầu của ngành nhà hàng – khách sạn ở Úc cũng như các phương pháp quản lí quan trọng. Sinh viên ngành này thường rất chăm chỉ, nhiệt tình và có động lực học tập cao.

Để phù hợp với ngành nhà hàng – khách sạn ở Úc bạn cần hội tụ đủ những tố chất sau:

-Có vốn hiểu biết rộng: với đặc thù công việc là quảng bá, giới thiệu đến du khách quốc tế những điều hay, nét đặc trưng của từng vùng miền, danh lam thắng cảnh vì vậy người làm ngành Hotel Management cần có vốn kiến thức sâu rộng về địa lý, kinh tế, văn hóa, ẩm thực

– Kỹ năng giao tiếp tốt: hằng ngày bạn thường xuyên tiếp xúc với nhiều khách hàng, phải xử lý nhiều tình huống khác nhau. Vì vậy, đòi hỏi các bạn phải có cách ứng xử linh hoạt, khéo léo để giải quyết tốt những mâu thuẫn phát sinh trong công việc.

– Kỹ năng ngoại ngữ: trong xu thế hội nhập quốc tế như hiện nay thì ngoại ngữ đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp công việc của bạn trở nên dễ dàng, thuận lợi hơn. Giỏi ngoại ngữ đồng nghĩa với việc bạn đã có cho mình một công cụ đắc lực để kết nối thế giới, giao lưu văn hóa.

– Có khả năng tổ chức, quản lý, sắp xếp công việc: bạn biết cách điều phối, sắp xếp công việc phù hợp, quản lí thời gian hiệu quả, biết cách xây dựng chiến lược phát triển.

4 Điều cần biết về nghề hướng dẫn viên du lịch

3. Học ngành Hotel Management ra trường làm gì?

Đối với các ngành nghề thuộc hospitality industry thì sinh viên khi ra trường sẽ làm việc ở:

– Làm trực tiếp tại các vị trí phục vụ khách tại nhà hàng, khách sạn như: Quản lý bộ phận Nhà hàng, quản lý bộ phận phòng trong các khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế.

– Công tác tại các khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí: Quản lý hoặc chuyên viên các bộ phận tiền sảnh – lễ tân, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị yến tiệc, nhân sự, tài chính – kế toán, kinh doanh – tiếp thị, hành chính, nhân lực, tài chính, marketing… tại các resort, khách sạn, khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí.

– Chuyên viên kinh doanh, phát triển các dịch vụ khách sạn

– Chuyên viên thực hiện các chương trình phát triển du lịch, hướng dẫn viên du lịch

– Giám đốc điều hành khách sạn, du lịch

– Cán bộ điều hành nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước

– Giảng viên giảng dạy và nghiên cứu ngành nhà hàng – khách sạn tại các trường đại học, cao đẳng ở Úc…

– Ngoài ra, học ngành nhà hàng – khách sạn ở ÚC còn có thể đảm nhiệm các công việc liên quan tới ngành như: Hướng dẫn viên, Quản trị nhà hàng, lễ tân khách sạn, Nghiệp vụ bàn chuyên nghiệp, Đầu bếp, hay Nhân viên pha chế…

4. Mức lương và cơ hội việc làm sau tốt nghiệp

a. Mức lương ngành Hotel Management

Công việc việc quản lý nhà hàng – khách sạn tại Úc mang lại mức lương thưởng vô cùng hấp dẫn, cùng cơ hội phát triển và thăng tiến rất tốt. Thu nhập của ngành Hotel Management thường rơi vào 10-18 triệu/tháng đối với những khách sạn cỡ trung, còn ở những khách sạn – nhà hàng hạng 03-05 sao, thu nhập có thể đạt từ 2.000 USD/tháng trở lên. Mức lương trung bình của Quản lý ngành Hotel Management tại Úc rơi vào khoảng 53,835 – 60,007 AUD dựa theo payscale.

b. Úc – Sự lựa chọn cho du học sinh theo học ngành Hotel Management

– Chất lượng đào tạo hàng đầu: Úc là nước nổi tiếng về phát triển du lịch, hàng năm lượng khách du lịch tới Úc rất cao. Vì vậy, phương pháp giảng dạy được kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết và thực hành nên ngành Hotel Management phát triển mạnh mẽ ở Úc.

– Vừa học vừa làm với chương trình thực tập hưởng lương: trong quá trình học tập, hầu hết các trường ở Úc đều có chương trình thực tập hưởng lương (paid internship) trong thời gian 6-9 tháng (12 tháng đối với trường Blue Mountain International Hotel Management School) với mức lương thực tập dao động từ $AUD12,000- $AUD30,000 tại các khách sạn hàng đầu của Úc.

– Sự lựa chọn đa dạng cho chương trình học: Sinh viên có thể lựa chọn nhiều hình thức học tập đa dạng, tùy thuộc vào nhu cầu và hoàn cảnh của bản thân. Các bạn có thể theo học các chương trình cấp chứng chỉ, cao đẳng, cao đẳng nâng cao, đại học và thạc sĩ. Các chương trình này có thể kéo dài từ 6 tháng tới 3 năm tùy theo quy định cụ thể.

– Có cơ hội định cư tại Úc: Sau khi học xong khóa học, sinh viên có cơ hội ở lại Úc 2-3 năm để làm việc. Đây sẽ là cơ hội tuyệt vời cho các bạn có kế hoạch định cư lâu dài tại Úc.

5. Các trường đạo tạo ngành Hotel Management hàng đầu nước Úc

a. Đại học Murdoch

Trường Đại học Murdoch với lịch sử 45 năm thành lập, trường luôn nỗ lực trong sự nghiệp giảng dạy và đào tạo sinh viên để sinh viên có thể đáp ứng đủ yêu cầu của thị trường lao động sau khi ra trường. Good University Guide bình chọn Murdoch đạt tiêu chuẩn 5 sao về chất lượng đào tạo, đồng thời Murdoch cũng là một trong số 13 trường Đại học của Úc có mặt trong bang xếp hạng 500 trường hàng đầu thế giới.

Học phí của trường theo các chương trình học:

– Chương trình cử nhân: 25.740 – 35.058 AUD/năm

– Chương trính sau đại học: 26.857 – 46.145 AUD/năm

b. Đại hoc Queensland

Đại học Queensland được thành lập vào năm 1909 và có ba cơ sở nằm trong và ngoài Brisbane, thủ phủ của bang Queensland và hơn 40 khu vực lân cận, là một trong các trường đại học hàng đầu về dạy học, nghiên cứu và lâu năm nhất ở Úc.

Học phí:

– Học phí Đại học: $33,400 – 46,700 AUD/năm

– Thạc Sỹ: từ $35,000 AUD/năm

c. Đại học Monash

Đại học Monash được xếp top 1% các đại học trên thế giới theo Bảng xếp hạng các trường đại học trên thế giới bậc sau đại học của Times. Đại học Monash luôn phấn đấu để đảm bảo sinh viên có cơ hội theo đuổi ngành nghề mà họ khao khát.Trải qua hơn 50 năm hình thành và phát triển, tới nay Đại học Monash đã đạt được rất nhiều thành tích đáng nể.

Học phí:

– Đại học: 33,000 AUD ~ 45,000 AUD/ năm

– Thạc sĩ: 30,200 AUD ~ 41,200 AUD/ năm

Kết

Trên đây MAAS đã tổng hợp thông tin về ngành Hotel Management. Mong là các bạn có thể tham khảo được những thông tin cần thiết và hữu ích cho con đường du học sắp tới.

Sứ mệnh của MAAS là trở thành người bạn đồng hành của bạn trên con đường học thuật đầy khó khăn và thử thách. Với đội ngũ Writers chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, chúng tôi tin rằng dịch vụ tại MAAS chắc chắn giúp bạn hoàn thành mọi thứ tốt hơn .Nếu bạn còn phân vân về dịch vụ của MAAS Assignment Service thì hãy bấm vào đây để xem chi tiết thông tin cách làm việc của chúng tôi. Tham khảo thêm feedback từ khách hàng đã đặt bài tại MAAS qua video bên dưới.